这个我可有发言权了，作为一个在潮汕长大的人，几乎每天早饭都会吃一个肉丸！（当然也有可能是因为家境贫寒，没东西吃） 常见的吃法有以下几种： 1.直接吃，新鲜弹牙，咸香入味，配上蘸水更好吃哦~
2.煎着吃，煎至两面金黄，外酥里嫩，鲜香味扑鼻而来～
3.辣椒炒肉丸，辣椒的辣味和肉丸的味道完美融合，刺激味蕾，一口就让你灵魂震颤！ 4.做汤喝，放点白菜、豆腐一起炖，鲜甜的口感直达心底最柔软的地方～
5.煮粥喝，早上起晚了没时间吃饭？来两个肉丸配粥最适合不过了，软糯浓香，味道绝了～ 除了以上五种最常见的吃法之外，还有很多其他吃法等着你们去探索开发，比如：油炸肉丸、肉丸煲仔饭、蒜香肉丸、蛋黄肉丸、芋圆肉丸、菠萝泡肉丸……数都数不过来呀！！！
不过要说我最喜欢的吃法，还是辣椒炒肉丸，真的太好吃了吧！
尚天意优质答主猪肉丸子的好坏，全凭你绞馅的功夫。一定要剁得特别碎才好吃，现在有搅拌机，虽然省事，可是做出来的猪肉丸子也少了那个特殊的香味。
用煮好的猪肉丸子，加上白菜，做出一道鲜美的汤菜。白菜和猪肉的相得益彰，做出家常味道。一锅白菜丸子汤就做好了，而且用白菜代替了粉丝，也增加了饱腹感，吃了这碗汤菜，再搭配一小碟凉菜就足以成为一餐，而且低脂营养，清淡可口。这样的白菜丸子汤，你想不想尝一尝呢？
【白菜猪肉丸子汤】
白菜猪肉丸子汤
材料： 白菜，猪肉馅，花椒粉，生抽，淀粉，料酒，盐，油；
做法：1、白菜洗净，用手撕成块，也可是刀切，不过用手撕的好；
2、猪肉馅加入料酒、生抽、淀粉、花椒粉、盐和适量的水，朝一个方向搅打上劲，最好是手工剁馅，味道更香；
搅好的馅
3、水烧开，把肉馅挤成小丸子，放入锅内煮开；
加白菜煮开
4、把白菜加入锅内，加少许的盐，煮至白菜变软即可，可加少许的香油提味；
小贴士：1、猪肉馅剁的越细腻越好；
2、朝一个方向搅打馅料，更加容易上劲。
