椰子肉渚什么好吃？
椰子的味道是来自于椰汁里含有的糖类，蛋白质和脂肪，这些物质在高温蒸煮后会释放到汤汁里，因此喝起来会有甘甜的味道。而且，越新鲜的椰子汁越清甜，而经过一定时间放置后的椰子汁会有一点发酵的醇香。 至于果肉部分，主要的味道就是椰油的味道了。刚砍下来的鲜椰子里面有很厚的椰油层，味道就类似烧柴火的时候那股木材味儿。
当然，这仅限于未开发的原始风味儿。要是想买那种带有一点点香甜味的椰油，那就得买那些已经打开盖子的，甚至是已经开了口的椰子。不过这样得到的椰油味道会更淡一些。要是想追求更浓郁一些的香气的话，可以直接丢烤箱里去烤一烤，或者微波炉里打一下（别问我为什么知道）。但这么做的话，你得到的就不是“原味”的椰香了…… 说了这么多，也不知道楼主到底是想问啥。。。。。