韭菜芯怎么做好吃？
韭菜和鸡蛋都是我家常吃的食材，鸡蛋可以炒着吃，炖汤，做成鸡蛋糕等等，而韭菜既可以包饺子，炒肉丝，也可以做韭菜鸡蛋盒子 昨天做的这道韭菜盒子，是我家老小都赞的食物，就连平时最不爱下厨的儿子都说老妈你太厉害了，这么简单，好吃！哈哈~ 首先准备食材：新鲜韭菜、鸡蛋4个 调料：盐适量、食用油适量、面粉250g（其中水130g）
第一步：将韭菜洗净后控干水分备用； 第二步：把鸡蛋打碎搅匀后加入少许食盐搅拌均匀待用； 第三步：将面粉加水和成面团，盖上湿布醒面1个小时左右； 第四步：将韭菜切成小段，放入搅拌好的鸡蛋液中，加少许食盐调拌均匀待用； 第五步：将醒发好的面团分成若干个小剂子，擀成薄皮待用；
第六步：在擀好的面皮上均匀地涂上油酥（面粉和食用油按比例混合）； 重点来了哦—— 在涂好油的面上撒上适量的白糖或者红糖，接着再撒上一层薄薄的面包糠 第七步：烤箱预热，200度上下火烤制15分钟左右即可出炉啦～
烤好的样子，金黄酥脆，咬一口下去，层次丰富，满口溢香…… 这道点心制作简单，主要是烤制，所以时间比较容易把握，第一次可以稍微盯得紧一些，防止烤糊哦～ 用烤箱做点心，真的很不错呢，外酥脆，里软糯，加上恰到好处的甜味，连吃几个都不嫌多啊～