卤菜沾料怎么做好吃？
我们这边一般就是花生酱，辣椒油，生抽，麻油混合在一起调成的蘸水了，也可以加入点熟芝麻和香菜提香去腥。 不过我做过最夸张的一次蘸水，就是把所有我能想到的好吃的味道都放进了里面……比如腐乳、花雕酒、生抽、老抽、糖、醋、豆瓣酱还有我们湖南人喜欢用的小青椒，剁碎放进去……反正那顿饭我是没吃（太恐怖了） 但是我个人最喜欢也是最受欢迎的做法是，拌饭！把以上所有的材料放一个大碗里搅拌均匀，然后直接浇到白米饭上拌匀了吃。
这个做法在我家是万能的，什么青菜、萝卜都可以这么一做，特别好吃！ 当然啦，最好吃的做法还是你发明出来并得到大家认可的最好吃做法~\(≧▽≦)/~ 所以题主还是先想想怎么做出一款独特好吃的蘸水来再问比较好哦～