甜杏怎么好吃?

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我超级爱吃杏,各种杏都爱吃!但是市面上卖的杏有的很甜,有的酸酸的,到底是怎么回事呢? 原来,我们所吃的杏分为两种:普通杏和甜杏仁。而市场上大多以普通杏为主。它有一个好听的名字——华北杏。 因为它的原产地在中国,在北方有大量栽培,所以叫“北杏”;因为“北杏”个大、味酸,多作药用,又称为“苦杏仁”。 还有一种甜杏仁,原产于欧洲西南部及北部地区。1892年由西方传入我国,目前只有华北等地少量栽培。因为外形较小,颜色浅黄,味道香甜,故称“南杏”或“甜杏仁”。 现在你知道如何挑选到好吃的杏子了吗?记住这三个小技巧哦~

1. 看颜色。 南杏的颜色更深一些,呈黄色,表面带有黑色斑点。而北杏的颜色浅黄,表面没有南杏那么黑。

2. 看形状。 北杏的形状一般为扁平形,像扁担一样。南杏是圆形或者是短圆形的。

3. 尝味道。 这可是最重要的小技巧啦!虽然大家都喜欢甜的东西,但过于甜的杏未必就好。正常的杏应该酸味占五成左右,甜味占五成。如果太酸或者太甜,都不是好杏。 好杏有保证! 北京昌平水蜜桃 说到北京夏令水果,必须提一下水蜜桃。

这里推荐一个非常好的水蜜桃,来自昌平区小汤山的晚熟桃——金霞一号。 它皮薄肉厚,汁多味甜,香味浓郁,硬桃软桃都喜欢。而且可以当水果吃,也可以做罐头或者酒酿。

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福建福州芒果 都说海南的芒果最好吃,但事实上,海南附近也有很多地方出产优质的芒果。比如福建的福州。

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