发面做成什么好吃？
1、煎饼果子 早上起来，买两个鸡蛋，打一个牛奶，拌点玉米面，让老板帮你煎成薄薄的蛋饼，卷上小葱，酸萝卜（咸菜），夹上一层酱，再用擀面杖擀成薄一点的饼，盖上保鲜膜，让面团醒一会儿。等到一切准备好了，电饼铛或者平底锅抹上一层油，把饼放进来，煎到两面金黄就好了。配上豆浆，美滋滋。 我还会在面糊里打两个鸡蛋，这样会更蓬松可口，不过蔬菜就不必放了，口感有点单调。想更有胃口，可以在吃之前涂一层辣椒面。
2、馒头片夹鸡蛋 面粉发酵好后，蒸出馒头，冷却后切片。锅里加油，煎熟鸡蛋，然后把两片馒头夹着鸡蛋一起吃。小时候没有外卖，肚子饿的时候，妈妈会用这个方法给我做快餐。现在想起那个味道，依然很甜。 如果嫌麻烦不想自己做面食，可以到超市买速冻的馒头、包子等，用油炸至酥脆，拌着花生米一起吃，也是一个不错的选择。
3、酥饼 这是我家特有的做法。将发酵好的面团揉匀，分成大小适中的剂子，擀成薄片，裹上肉馅（葱、姜爆锅，加酱油、盐炖熟的肉最好吃），两边捏合压紧，入油锅煎至金黄就好了。
4、油条 这是最方便最简单的早餐。面粉加水、小苏打和酵母，和成面团，盖上盖子放在温暖处发酵。待面团膨胀两倍大并且富有弹性的时候就可以了。切成合适的长条，两根拧在一起，下锅油炸至金黄即可。 除了以上四种，还可以做三明治、沙拉等等。祝各位吃得开心！