豌豆怎么烧着好吃？
1、首先，挑选一些新鲜的豌豆，把外皮去掉，然后清洗干净备用 2、锅中放入适量清水，然后把豌豆倒进去，再加入少许食盐和食用油，这样能使豌豆的颜色更绿且口感更为清脆。盖上盖子，大火煮开之后转小火煮5分钟左右即可出锅，这时豌豆刚刚成熟，吃起来嫩嫩的，非常好味哦~
3、接下来准备一个鸡蛋，打散成蛋液后，加入少许白糖和白醋搅拌均匀待用。 4、另起锅，加入适量色拉油烧热至四成热时，把之前拌好的蛋汁缓缓倒入锅内，小火煎炸成蓬松的鸡蛋渣。
5、等鸡蛋渣已经变得金黄酥脆了，就可以关火盛出喽。吃的时候撒些熟的白芝麻，口感更佳呢~~
6、接着我们来做一个开胃小菜——糖醋蒜。 取适量的糯米醋、生抽、白砂糖浸泡蒜瓣，让蒜瓣充分入味。
7、等到第二天，你就可以看到蒜瓣已经变成了好看的琥珀色啦~ 把泡好的蒜瓣捞出装盘，再淋上适量糖醋酱汁就OK啦！酸甜开胃，吃着好过瘾……
8、最后来做一道清爽解腻的蔬菜沙拉吧！ 胡萝卜、黄瓜切丁，拌入适量黑胡椒粉、食盐和橄榄油调拌均匀，装进碗里待用；
9、新鲜生菜洗净后撕成片状，放入锅中加入少许白糖和食盐焯熟，放在盘中垫底；
10、最后把刚才做好的蔬菜沙拉和豌豆一起摆盘，再来个好看又美味的造型，就好啦！