牛排炒洋葱怎么做好吃？
材料：牛排，红洋葱1个 辅料：橄榄油、黑胡椒碎、海盐（可不用）
步骤一：首先把牛排放到锅里蒸一下，大概3分钟。因为我是晚上做的，所以放到第二天吃的，味道很不错！ 步骤二：切洋葱，其实我很讨厌切洋葱的，眼睛会流泪哦～记得戴上手套！ 步骤三：热油锅，油比平时炒青菜要多一些，因为洋葱很吃油。放入切好的洋葱，用小火慢慢熬，当炒出洋葱的香味时，就可以关火了。如果不喜欢吃炒得烂一点的可以再煮久一点。 步骤四：最后把炒好的洋葱倒在盛放牛排的盘子里拌匀就可以了。 这样做出来的牛排味道很好，有浓浓的洋葱香味，而且吃起来一点也不腻呢。
小贴士： 1.选用的牛排如果是冷冻的，请先解冻；如果是新鲜的，请根据做菜的需要切成合适的大小，也可以适当腌制一下，但我做出来的这个口味不是很浓，如果喜欢口感更重的可以在腌制的时候加点生抽或者酱油。我因为不喜欢吃太咸的食物，所以没有加盐或其他调料了。
2.煎牛排的时候可以用中大火，但是需要不停的翻面以免锅底烧焦。