香菜有什么副作用吗？
首先，香菜并不是一种药，所以它没有药物所拥有的副作用，但是！因为香菜属于辛香温热的食材（和葱、姜一样），具有发热的作用，因此患有胃溃疡、肠炎等胃肠道疾病的人不宜食用，以免刺激胃肠，导致病情加重。 因为我国居民营养状况欠佳，普遍存在营养缺乏的问题。而由于香菜中含有丰富的营养物质，特别是维生素B族的含量更是远超其它蔬菜，因此如果长期大量吃香菜的话，有可能会造成体内营养素缺乏。 中医认为香菜性热，若摄入过多，易生内热，出现口干舌燥、便秘、痔疮出血等症状；而且香菜还是发物，有皮肤病的人和阴虚血热者也应少食。
当然，这些只是中医的理论观点，现代研究并未发现香菜会导致上述问题，所以只要注意饮食均衡，不单一挑食，就可以避免这些问题出现了。 总之，香菜虽然有益身体健康，但也不是人人适合吃，一定要记住这几点：胃肠不好，胃溃疡、肠炎的人群要少吃或不吃香菜；体质燥热的人也要适当控制香菜的摄入量；另外，怀孕期间也不宜过量食用香菜哦~