馄饨蘸什么好吃？
我一般没有蘸水，直接吃！但是我奶奶会给我准备一碗酱油+辣椒油+葱花的好吃的蘸水(她自己做的辣椒油，特别香) 不过如果外面卖，我可能会选择加醋和辣椒。因为我觉得馄饨很好吃很鲜，而醋可以提香解腻助消化。至于辣椒嘛…四川人，无辣不欢的，加辣椒那才是正常的吃法呢~ 以前在家里包了饺子、汤圆之类的也是用这样的蘸水来吃…… 我觉得吧，这得看各地的饮食习惯，没有固定说馄饨必须搭啥吃才好吃的～不过我觉得辣椒油一定是标配（我也不知道为啥要放这么辣的东西在里头） 然后现在在外面买早餐的时候，我发现很多小摊上的馄饨是带着调料的……就是酱油、醋还有辣椒油……反正我是挺喜欢这样吃的～ 所以吧，其实你没必要纠结这个问题，或许你可以尝试一下不同的吃法～说不定你会发现其中的乐趣所在呢？
1.干拌：这个我感觉类似于贵州的烙锅，放在铁锅里边加热，一边煎一边吃，锅里的食材都是熟的，所以也不用担心它会凉掉～就着蒜末和小米椒以及熟芝麻拌匀就可以开吃了 2.煮着吃：这个也很简单，煮熟捞起来沥干水分，拌上香葱末和榨菜丁(我喜欢用涪陵榨菜，不过别的地方的人可能不喜欢那种味道)，香油、生抽和醋也是必备调味品，搅拌均匀就可以吃了 我有时候还会打个鸡蛋进去搅匀了再蒸个十分钟就好了，有点像蛋黄派的味道～