腰果和什么搭配好吃？
腰果是我们生活中的常见食材，无论是蔬菜汤里、米饭中、还是零食罐子里都能见到它的身影。 除了作为配料之外；它也有很多优秀的单品种类。像是椒盐腰果、芒果腰果、菠萝腰果等等。其中椒盐腰果是我最爱的一个，酥脆的口感配上咸香的椒盐味道，简直一绝！ 不过要说最经典的吃法，那还得是炒在一起吃。像是我很爱吃的西芹百合腰果粥就可以试试这么做。
制作步骤也不复杂：先熬上一锅白粥，在粥即将煮熟的时候加入西芹和剥好的腰果。等到所有食材都变软后，再加入适量胡椒粉调味即可。这样一碗香喷喷的粥品就出来啦~ 当然，腰果的做法远远不止这么简单。像我最近就在研究另一道新菜式：奶油蒜香腰果。
准备一些蒜末、一些葱花、还有一块黄油。先把黄油小火融化，再倒入蒜末爆香，随后加入腰果煸炒均匀。最后一步就是撒入葱花和白胡椒调味就可以啦~这菜做出来之后，香醇诱人，连空气都弥漫着黄油和葱花的香味。 除了单独制作菜肴外，腰果和其他食材也是绝配。像是之前就很火的牛油果腰果沙拉，酸甜爽口的水果配上酥脆的腰果，口感层次十分丰富。
另外，腰果的饱腹感很强，对于想要瘦身的小姐姐来说，可以作为代餐食物食用。 我在某宝上买了好欢螺螺蛳粉，里面就有腰果，可以试一下哦～