海藻怎么凉拌好吃6?
推荐4种做法,简单快手又美味! 【1】蒜香花生拌海带丝 食材:干海带丝、香菜、花生米、大蒜、食盐、生抽、陈醋、辣椒油 做法: 第一步:准备一把香菜、几根大蒜、适量花生米,然后将所有食材清洗干净并沥干水分; 第二步:把香菜切成小段、大蒜拍扁后切碎; 第三步:锅中加水,放入一块生姜和少许食盐,水开后倒入海带丝焯水2分钟,捞出过凉水后沥干备用; 第四步:把处理好的香菜、大蒜和花生米混合在一起,然后加入两勺辣椒油、三勺生抽、一勺陈醋搅拌均匀,最后把焯熟的海带丝倒进去继续拌匀即可食用啦~ 【2】酸辣海带丝 食材:海带丝、小米椒、白醋、白糖、生抽、香油 做法: 第一步:准备适量的海带丝,清水浸泡30分钟以上,中途换两次水; 第二步:泡好的海带丝用清水冲洗干净,然后放进锅里再加适量清水,煮至熟透(约15分钟左右),捞出来沥干水分待用; 第三步:把小米椒切成圈状,与白醋、白糖、生抽和香油一起调成酱汁,淋到放凉的海带丝上,用筷子拌匀后即可食用了。 【3】香辣土豆海带丝 食材:海带丝、土豆、剁椒、生抽、老抽、白砂糖、鸡精、胡椒粉 做法: 第一步:准备一个干净的碗,放入两勺生抽、一勺老抽、适量白砂糖和胡椒粉以及鸡精,搅匀后备用; 第二步:准备好切好的土豆片和泡发好的海带丝,分别放入开水锅中焯一下,马上捞出过凉水并控干水份; 第三步:切好的剁椒放到热油锅里煸炒至出红油,然后把沥干水的土豆片和海带丝放进去快速翻炒均匀,接着倒入调好的酱汁,大火收汁即可出锅装盘咯~
【4】黄瓜拌海蜇头 食材:海蜇头、黄瓜、红辣椒、生抽、香醋、香油、糖 做法: 第一步:将海蜇头浸泡在清水中,同时不断洗去表面附着的盐粒等杂质; 第二步:将洗净的海蜇头捞出切成细丝,尽量切得越细越好; 第三步:将黄瓜洗干净,用刀薄皮,去掉里面籽,再用刀将其切丝,红辣椒切成丝待用; 第四步:将海蜇丝、黄瓜丝、辣椒丝放在一起,调入生抽、香醋、白糖和香油,用筷子充分搅拌入味儿就可以啦。 喜欢的朋友们可以点个赞支持一下哦!