餐厅能在卫生间下面吗？
不能，厨房和厕所是很忌讳靠近的。 曾经看过一篇研究文章，研究者调查了全世界十个国家十万个家庭，最后发现一个家庭如果厕所和厨房相邻或者相对而设的话，这个家庭的贫穷程度会比其他家庭高很多。 这并不是因为马桶不干净，冲水时污水飞溅造成的食物污染导致贫穷；也不是说抽水马桶的水管会顺着下水道进入食水系统从而造成饮水污染导致的贫穷。 研究者认为，厨房和厕所有着相似的细菌群落结构，也就是说，两者有着相似的生长、繁殖所需的培养基（微生物的粮食）。所以，在肠道菌群里，有一部分细菌能够利用这两种环境中的营养物质。
当然，这些细菌都是人体益生菌的一部分，对人体无害。 但是，当人体胃肠道有炎症出现的时候，肠道内的正常菌群就会失调，这时候，身体对有害菌的防御能力会出现问题，一些病原菌就会乘虚而入，引起各种各样的疾病。 有实验显示，当人空腹状态下，连续2周摄入新鲜豆腐之后，粪便中的乳酸杆菌数量会增加10倍之多。
同时，消化道内有害菌如沙门氏菌和大肠杄菌也会受到抑制。饮食中适当添加富含益生元的食品（比如豆类）对于胃肠道健康非常有好处。 除了饮食以外，情绪也会影响肠胃健康。 曾有研究人员测量了500个被测试者的肠易激综合征（IBS）症状，结果显示，负面情绪会扰乱肠道菌群平衡，加剧炎症反应。 如果总是处于焦急、悲伤、焦虑等负面状态，可能会增加患胃肠病的风险。 而保持乐观的心态对于胃肠健康非常重要。 总之，要保护好“第二大脑”呀！