越蔓莓好吃吗?

茅靖杰茅靖杰最佳答案最佳答案

我也不知道好不好吃,这玩意儿我没吃过……但是我见过,就这种 去年夏天去美国西南部的犹他州(Utah)和亚利桑那州(Arizona)旅游的时候看见的。这俩州都是沙漠性气候。然后我就被震撼了——在茫茫的沙漠里长了这样一片东西!简直像童话里的植物一样。 在美国西南部的内陆地区(不是沿海)见过一次之后,我在美国的东部和东北部又陆陆续续的见到几次。每次看到都很惊喜。因为在美国这个广袤的大陆上,除了西部,本来很难想象有类似这样的植物。

不过据说这东西在中国是没有的,属于引进品种,叫做“越橘”或者“蓝靛果”。 在美国西南部的森林里,这是很常见的灌木类植物。 它的果子其实长得有点像草莓,不过颜色更深一些,是深紫色的。味道的话,有人说是蓝莓的味道,我觉得是很不一样的,更像提子,但是比提子的味道要淡很多。

据说可以做果酱、水果沙拉、酿酒等等。 但是我最想介绍的是这植物的叶子。因为这植物的叶子在春夏两季是深绿色的,而且叶片比较大。到了深秋(10月左右),叶子会渐渐变为黄色,然后就一阵风全部刮掉。这个时候如果仔细观察它新长出来的叶片,可以看到叶片有一层薄薄的绒毛,而且边缘还有细细的锯齿,特别像小型的枫叶。

因为我是学植物分类的嘛,所以每次看见这片叶子都有点激动,因为这个形状特征在中国是只有在我老家才会有的植物才有(枫树、乌桕之类的乔木的叶子才有),没想到在这戈壁荒漠里面也能看见。 哦对,最后补充一点,越曼莓的果实是不能直接吃的,要先把它煮了或者蒸了才行。因为果实的皮里面有刺激性的物质。

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