活虾怎么煮好吃？
我推荐一个方法，绝对让你欲罢不能！ 材料：基围虾、生姜 做法：1.首先把姜洗干净去皮切成丝儿；再把新鲜的基围虾剪掉须，开背抽去肠泥，这样处理过的虾会更入味更好吃哦~然后把处理好的虾仁倒入少许的盐抓匀腌制5分钟～2.热锅下油烧热后，倒入姜丝爆香，然后加入虾仁翻炒至变色，接着淋入料酒继续翻炒均匀即可关火装盘了啦^_^ 是不是超级简单呢~~而且炒出的基围虾特别的香哦~~~ 喜欢吃辣的可以在起锅前撒一点点老干妈哟O(∩_∩)O
补充：如果嫌这样炒麻烦的话，可以直接放到锅里蒸熟哦~~味道也是杠杠滴！！！
优质答主
其实吧，我觉得用开水烫一下再放点酱油，醋什么的拌着吃挺好吃的啊！ 当然也可以煮熟了放调料吃 或者用蒜泥辣椒油拌着也不错 我觉得小龙虾应该可以这么弄 其实我也不确定，我也就自己这样做过几次。。。 不过要是喜欢直接剥壳放嘴里吃的可以试试哦～
还有的话呢就是白灼咯 因为我家没有烧虾的锅……家里也没有那种能蒸菜的电蒸炉…… 所以就用高压锅做的……………
买来的大虾用清水浸泡两遍之后倒进锅里加姜料酒去腥，等水开了就可以关火了，然后焖一会儿就可以出锅啦～ 用这个办法做出的水煮虾真的炒鸡好吃哒！
