哪里的鸭米好吃?

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“小洋楼”,位于广州的“小洋楼”,这名字听着就特别美味。 其实这是一家粤菜餐厅,以做鸭著称。 来这里的食客都是冲着一盘烤鸭而来的。 上盘了之后,服务员会拿着专门的刀和案板给你把鸭子片好,这是非常贴心的服务呢! 所以你完全不用担心自己片不到鸭肉,服务员真的很nice。

除了片好的鸭肉外,店家还会提供一种蘸料,是偏酸性的酱料,有点像柠檬醋的味道。 用这个蘸料吃鸭肉可是有学问的哦~ 要先沾一圈,让鸭肉都浸到汤汁里,这样吃起来会有酸味在里面,不会太腻。 再重点沾一下,让每一块鸭肉上都均匀地沾满酱汁儿。 用这样的方法吃出来的鸭肉,口感是香、脆、酥、辣俱全的。味道真的好极了! 吃完鸭肉,别忘了弄点骨头里的髓儿吃吃。用嘴轻轻一吸,骨肉就分离了,骨髓里的油脂在嘴里爆开,香气在唇齿间弥漫开来……啊~太享受了! 最后再搭配上店家的自制咸菜,完美!! 对了,这家餐厅的环境也特别好,满满的岭南风,窗明几净,优雅别致。

价格方面也不贵。人均100左右就能吃得饱饱的了。 如果你来广州,一定要试试这里的“小洋楼”哦~保证你不会后悔的!

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