菊花如何配制作方法?
这个问题让我想到当年大学宿舍晚上卧谈会,那会儿大家都很喜欢喝热饮,常会点奶茶、咖啡之类的。但总有些人不喜欢这些“舶来品”,尤其是那些坚持“国风饮茶”的舍友,就会拿出自己泡的茶,如红茶、绿茶、普洱等等,让大家品鉴。 当然,也有拿菊花茶出来分享的,毕竟那个年代,杭白菊还是比较贵的,能喝到的机会不多。大家也会品评这来自“江南产地”的美味。 不过,我总觉得这样的菊花茶有点寡淡,于是就会从抽屉里拿出一包“小料”——酸梅粉(其实就乌梅和山楂干打成的粉末),加入水中煮一煮,再放少许冰糖或白砂糖,一杯酸甜可口的“菊花酸梅汤”就做好了~ 那味道,真让人回味无穷啊~
后来工作了,自己也常常做给同事分享。有一次,有位同事带来了一个玻璃罐,说用这个东西装起来,以后可以带到办公室来一起享用。 我一看,顿时被惊艳到了!原来里面铺着一层茉莉花瓣,上面堆着一块方形的冰块,周围是一圈青色的柠檬片,中间盛着刚刚做好的“菊花酸梅汤”,真是好看又好喝呀~ 可惜现在生活条件好了,越来越多的人肠胃变得娇气起来了,冷饮冷食往往容易伤害到他们的健康;同时,随着生活压力越来越大,人们常常熬夜加班,或是通宵追剧打游戏,身体的抵抗力和对疾病的免疫力都在下降……
这时,我就想为他们推荐一款既能满足口腹之欲,又能调养身体,帮助恢复元气的好东西——金桂花甜菊菊花茶。 金桂花的香气很沁人,可以很好地遮盖菊花茶的苦味,加上甜菊糖苷独有的清香,混合在一起的味道,真的很好闻,很令人沉醉。 而且,这款养生茶特别适合肠胃不好的人饮用。这是因为,其中的菊花有清热降火的作用,能够抑制口腔病菌繁殖,有助于缓解口臭;而金桂花中含有芳香物质,可以刺激唾液分泌,清新口气。还可以保护胃肠黏膜,抑制细菌生长,起到养胃的作用。 除了直接冲泡外,还可以拿来煲汤、煮粥哦~ 比如可以在煲猪肉汤的时候,适当放入几颗菊花泡过的茶叶,不仅可以去除肉类的腥味,还能让煲出来的汤更清香宜人呢!