蒜薹肉怎么炒好吃？
用料 蒜苔适量、五花肉适量、葱姜蒜适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺、白糖适量、淀粉一勺 做法步骤 1.准备好所需材料，清洗干净的蒜苔沥干水分备用；五花肉切片，加生抽、老抽、料酒腌制入味（半小时左右） 2.热油锅，下入肉片翻炒至变色，盛出待用 3.另起油锅，下葱姜蒜爆香后，加入蒜苔翻炒一段时候之后，加入切好的瘦肉片一起翻炒均匀 4.依次加入生抽、老抽、料酒和糖，稍微焖煮一下，使得调料充分融合，最后用淀粉勾薄芡，收汁出锅即可 小贴士 1.这道菜主要是吃蒜香，所以切下来的蒜白也可以利用起来，不用扔掉哦！ 2.不喜欢吃太甜的可以少放一些糖或者不放都可以哈~