广州哪里餐饮行业密集?
现在广州餐饮业发展非常快,其聚集区域也非常大,如上渡路一德路,教育路中山四路,人民中路,光塔路的西关美食一条街,沙河顶饮食街,环市东美食一条街,起义路美食一条街,越秀区上下九周边,荔湾区上下九北京路交汇处等等。
广州是有着2000多年建城史的岭南文化中心地,而饮食文化正是广州文化的重要组成部分。饮食文化在广州文化中始终占据主要的地位,饮食文化是广州文化中“大俗”元素的极致和最高表现形式。广州城市文化的基因很大程度上被饮食文化所主导。广州美食的兴旺发达首先源于广州人的好吃好玩的嗜好和性情以及对美食的挑剔和讲究。广州美食的兴旺发达还源于广州的地域特点和历史。