长吃生花生什么功效与作用?
生花生的功效与作用主要有:
1、抗衰老
花生含有20多种矿物质,其中大多数矿物质的含量都高于其他油料作物。其中维生素T的含量是所有油料作物中含量最高的。维生素T能促进皮肤血液循环,能使人的毛发保持乌黑与皮肤保持红润有光泽,起到美容与抗衰老作用!
2、对心血管疾病具有防治作用
花生红衣,是对花生营养价值影响最大的物质。因为它含有增强血小板功能的物质,可抑制血小板聚集,防止血栓形成,对心脑血管等疾病有着良好的预防和治疗的作用。因此建议心血管患者等可适量食用花生时,最好是不剥去红衣直接食用。
生花生虽然营养丰富,功效与作用也大,但也要注意适量。因花生属于高热量食物,吃的过多也会影响身体健康。另外,由于花生易霉变,因此在食用时一定要注意挑选,变质腐坏的花生吃不得,以免引起食物中毒。