香菜炒鸡蛋有什么作用点？
鸡蛋跟香菜搭配在一起炒制成菜肴，不仅制作方法简单快捷，而且营养丰富又全面。鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物，它的蛋白质质量最好，人体内所需要的各种氨基酸都有，而且配比合适，容易被人体消化吸收。另外鸡蛋当中还含有丰富的卵磷脂，可以有效的去除体内的胆固醇，卵磷脂还可以有效的促进大脑发育，让脑细胞得到营养，延缓大脑衰退，让人不容易衰老。
而香菜当中含有大量的维生素c以及挥发油等成分有促进消化的作用，而且还可以刺激食欲。二者结合在一起，可以将营养全面的覆盖。而且香菜炒鸡蛋是一种非常好的提神养颜的菜肴，经常吃可以有效的起到美容养颜以及提神醒脑，甚至还可以起到瘦身减肥的效果。