蒸番薯配什么好吃?
我我我! 必须是我最爱的炸花生米啊! 一定要是炸的,酥酥脆脆的花生米,拌上热腾腾的番薯,一口咬下去,香而不腻,甜咸适中,哇噻,想想都要流口水的节奏啊~ 再配上一壶小茶,边吃边聊,美哉妙哉! 除了炸花生米之外,我还喜欢搭配这些:
1、黄豆粉 黄豆粉是用煮熟黄豆磨成的细粉,用来拌饭、拌面、拌沙拉都不错。和蒸红薯最搭的是不加糖的原味黄豆粉了,豆香味浓郁,带点韧性的豆子混合着香甜的番薯,吃起来很有层次感。
2、炼乳 平时我们喝牛奶喜欢加的炼乳也可以派上用场啦~舀几勺炼乳淋在蒸好的地瓜上,香甜软糯的地瓜夹杂着丝滑醇香的炼乳,一口下去幸福感爆棚呀~不过要注意哦,炼乳的甜度比较高,所以不要放太多哦~
3、酸奶 我们一般买酸奶的时候都会看到有“脱脂”或者“低脂”的字样,如果是脱脂的酸奶的话就更适合用来配蒸红薯了,因为脂肪少,吃起来不会太腻。而且酸奶的营养价值也是不错的,含有人体需要的优质蛋白和氨基酸。
4、坚果 这个和上面的炸花生米有点重复了,但是我觉得坚果和番薯也是很搭的,特别是在晚上睡不着的时候,端着一碗坚果,边啃番薯边数星星,唠唠嗑,瞬间感觉自己就是人生赢家啊!推荐山姆的有机新鲜夏威夷果,超级大的颗,咬一口满嘴的幸福啊……
5、肉松 和坚果一样的道理,爱吃肉的朋友可以把这个加到燕麦中做早餐哦,咸香脆口的肉松搭配上绵绵软软的番薯,简直完美! 我最推荐大家用炸花生米来配!这绝对是史上最搭! 最主要的还是花生米的油脂能够很好的溶解在淀粉类的食材里,二者结合,香脆可口,一点都不腻哦。