厨房炒锅怎么开？
使用煤气灶作为炒锅点火源，炒菜的烟火是通过吸排油烟机排出。使用电磁炉作为炒锅点火源，因烹饪时无烟火产生，无需排烟，可直接在橱柜台面开孔安装电磁炉。
有煤气使用和烹饪习惯的人群，建议使用煤气灶作为炒锅点火源；小户型、常一个人居住、烹饪习惯不频繁的人群，可根据个人习惯选择使用电磁炉作为炒锅点火源。
如果安装煤气灶的橱柜下方没有空间做燃气箱，可采用悬挂式箱体的方式，燃气箱体通过管路与燃气点火源连接。
如果使用电磁炉，为避免电磁炉散热不良，影响电磁炉使用以及附近物品受电磁炉热量影响，影响使用安全和使用寿命，建议在电磁炉背后开孔或者加设百叶，保持气流流通。