小孩吃牛肉怎么做好吃？
首先，作为在澳洲土生土长、吃了十几年牛肉的当地人，可以很自信的说一句，这里的牛肉不管怎么做都很好吃！ 而且要说的是，其实牛肉各部位的吃法是很不一样的哦~ 比如这个西冷（Sirloin），因为是连筋带肉的一串，所以适合切成大块进行烧烤或者炖汤；但是如果是做牛排的话，就要选里脊（Rib-eye/Rib eye steak）啦！ 因为有脂肪覆盖，用黄油煎熟之后味道超级赞哒~ 再来看看各个部位的名称： 西冷（Sirloin）：又叫沙朗，是牛臀腿的肉。 这个部位肉的特色就是有一层层的油花分布其中，吃起来口感特别的嫩且香。 眼肉（Fillet）：也叫菲力，是牛身上最为鲜嫩的一块肉，几乎不含骨头和筋膜，用黄油煎至金黄再佐以黑椒食用，那感觉别提多美了~~~ 想了解更多关于西餐烹饪的知识和信息，可点击文后链接关注我们哟～
回到正题，小孩子可以吃炒鸡蛋吗？ 当然可以！ 鸡蛋含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比例符合人体需要，吸收利用率也高。 除了丰富的蛋白质外，蛋黄中还含有很多维生素和矿物质，尤其是维生素A、D含量极为丰富，对小朋友的视力发育和骨骼成长都有重要意义。 一块普通的牛排能有多少营养呀？ 不只是你，或许就连孩子也很疑惑吧…… 其实啊，每一块牛排都富含丰富的营养素，只是因为整头牛的肌肉组织都是由肌纤维按一定顺序构成的，而不同部位的肌纤维排列方向有所差异。 所以才会出现看起来一样的牛肉，因为部位不一样，其中的营养成分也会略有差别的情况。 不过，虽然不同的部位营养价值有一些差别，但总体都很丰富，比如都有抗氧化作用、促进铁的吸收的叶酸，帮助代谢脂肪的烟酸，还有保护器官、维持肌肉功能的镁等等。