哪家肉粽好吃？
说到粽子，北方人第一反应就是咸蛋黄、五花肉、糯米！可是到了南方，看到一个个小巧玲珑的白色粽球，再用牙签扎上几个洞，淋上一层巧克力酱，那就是端午最甜的记忆呀~ 除了甜粽和咸粽两大派系，还有各地独具特色的“地方粽”。
1.广东粽 广式粽子历史悠久，早在秦汉时期就有食用粽子的记载。经过几千年的传承发展，如今已经成为广东省的传统名点之一。 制作粤式粽子，主要原料是糯米和猪肉，也有用禽蛋做馅的。包好的粽子要放在锅里浸泡，使其入味，之后再放入锅中煮2-3个小时即可。 刚煮熟的粽子散发着一股独特的香味，诱人食欲。剥开翠绿的竹叶，透亮的糯米颗颗饱满，浸透了鲜香的肉汁，再细细品味，绵软可口，余香四溢。
2.湖北粽 湖北的粽子被誉为“米饭杀手”，大小跟鸡蛋差不多，却满满的都是馅料——糯米、猪肉、黄豆芽、胡萝卜等炒熟的食材，被细细地压实，再用芦苇叶裹紧，小火煮熟。 打开盖子，糯米的香气混着葱姜蒜的香气扑鼻而来，让人胃口大开。舀一口送入嘴中，米道软糯香甜，肉馅鲜嫩多汁，再来一口小酒，妙啊~
3.贵州粽 到了贵州，可千万别错过这里的粽叶酒。在黔北地区，人们会在端午前采来箬叶或箬竿，洗净晾干后储存起来。等到端午时，用它包出各种粽子，配上自酿的甜酒，浓香四溢，美味至极。 而另一种黄粑粑则是贵州人喜欢的另一种粽食。是用大米、黄豆粉和花生碎为原料，包进清香的箬叶里，蒸熟后切块食用，软糯香甜，富有嚼劲。 不爱吃的甜食怎么办？别怕！还有用腊肉和糯米蒸出的黔味棕子，或是用豆腐、蘑菇、猪肉做的素菜棕子，任你挑选哦~
