酸菜炖驴肉好吃吗？
东北菜最不正宗的应该是酸菜炒粉，这玩意儿应该叫酸白菜炒粉，但是大多数都不加“酸菜”二字，只写酸白菜。因为酸菜是冬天腌的，而春天不到，根本吃不到的(现在有了大棚蔬菜，这个规律就打破了)。 至于题主说的那个酸菜炖驴肉，我们东北也有，不过不是家常饭菜，属于比较“高级”的饭店菜了，价格也不便宜，味道嘛，有人觉得好闻，有人觉得刺鼻……
我虽然没吃过，但看过《厨德》那片子，里面有一段就是老周(就是包租婆丈夫)做了这个给包租婆吃，然后被她骂了：这是什么玩意！ 我记得有个美食节目里，专门做了一期关于东北“怪味菜”的，其中就有这道酸菜炖驴肉，一个四川人吃了之后评价说：有股莫名其妙的香气，回味有点酸味…… 还有一道“辣椒炒骨头”，南方人肯定不敢下筷，骨头是用猪大肠做的假骨头，里面塞肉馅，外面拌上鸡蛋面粉糊下锅炸熟，然后和青椒一起炒，这玩意儿只有东北人才吃的惯。
其实，我觉的最好玩的还是以前冬天街上卖的“冻豆腐加酸菜”，用薄饼卷着吃，味道真是妙不可言啊~