水晶饼好吃吗?
我我我! 作为陕西人,这玩意儿真不是我吹,绝对好吃! 我就爱吃这种酥脆酥脆的月饼皮…(啊不,是饼皮) 馅儿是很细腻的糖粉和果酱混合的,味道甜而不腻,果酱的味道特别浓郁~ 而且这个饼皮是非常神奇的,你可以撕开一块儿,把它完全抻平(类似油条)再重新合起来,一点儿也不会碎哦~
水晶饼是陕西省西安市著名传统糕点之一,由晋代名医俞昙所创,至今已有1700多年历史[1]。据说在唐代就已经有了,因为当时长安城到处种着薄荷,所以做的点心都喜欢用薄荷来点缀。这玩意儿到了明朝的时候进了宫廷,据说皇后最喜欢吃啦~
不过这玩意的甜味儿可是真真的,喜欢甜食的小伙伴一定会爱死它哒~