海咸鸭蛋怎么做好吃？
分享一个最简单的腌咸蛋方法，自己在家就能做！ 需要的食材和工具：生鸭蛋、白酒、盐 第一步：敲碎 在碗里倒入一汤匙的白酒，然后把敲碎的鸭蛋放进去浸泡十分钟（为了去腥增香）。 第二步：清洗 鸡蛋壳表面有很多细菌，所以一定要多清洗几遍，用流动的清水冲洗干净。 第三步：腌制 用一层保鲜膜把洗净的鸭蛋包起来，然后再在保鲜膜上均匀地铺上一层盐，最后把裹好盐的鸭蛋放在碗里，盖上盖子，腌制一个星期。
时间到后取出蒸熟就可以啦，是不是非常简单呢~ 我试过以后感觉真的还挺好吃的喔，蛋黄流油，鲜香美味，喜欢的小伙伴也可以试一下哦～ 除了直接蒸以外还可以用来炒菜，做出来的菜色香味俱全，让人吃了就停不下来。 比如可以在炒藕片的时候往里面放几个咸鸭蛋，炒出来味道鲜浓入味； 也可以在炖汤的时候放个咸鸭蛋进去同煮，不仅让汤更鲜美，还能起到一定的补钙效果呢。 喜欢吃辣的朋友们还可以试试把它做成香辣咸鸭蛋，那味道简直不摆了。
