粽子怎么才好吃？
1.糯米要浸够了，至少一个小时，最好是一晚上。我一般头天晚上把糯米淘好浸泡上，第二天刚好可以包。如果时间来不及，可以用高压锅压20分钟左右。注意最后打开锅盖的时候，可能会有沸腾的现象，小心烫哦~
2.粽叶要用热水泡着，这样更容易被煮熟，而且叶子会比较软，容易包裹；如果是新鲜的粽叶，只要洗干净，也不需要开水泡。但是不要用铁锅煮，会变色。
3.蛋黄的话现在超市都有卖的现成的，咸鸭蛋的话要磕出蛋黄来，再用勺子舀去蛋清留蛋黄（如果用高压锅压的时间短，可以考虑不放蛋黄）。 花生的话可以炒熟后碾碎，也可以买花生米直接蘸白糖吃～
4.包的时候一定要压紧了，因为糯米是很粘的，如果不压紧的话，煮出来可能会散开。 包粽子其实是很有讲究的，具体做法大家可以网上搜一下“三角粽”或是“四角粽”，很漂亮的～
5.水最好要没过粽子，不然会夹生。大火煮开后改小火焖个一小时左右吧，筷子能轻易插透粽子就说明熟了。 如果有高压锅就更方便了，直接压熟就好了~~ 我一般都是一次性多煮一些，然后放在冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来蒸热或者是用微波炉加热就可以了~~~ 这方法真的好用到爆啊！