脆皮大肠好吃吗?
我吃过很多家脆皮大肠,个人口味不同,很难回答“好吗”这个问题…… 不过可以分享下自己觉得不错的几家店~
1.玉林路的烤蹄王(已歇业) 这家是成都本地的朋友推荐的,在玉林路一个胡同里,很隐蔽。价格实惠,一只烤蹄29元,皮很酥脆,里面肥而不腻,沾着辣椒面吃口感最佳!
2.宽窄巷子的大喜烤猪蹄 宽窄巷子的店比较多,烤猪蹄、烤鸡架子等卤味都很受欢迎,价格稍微贵点,味道也还不错啦~
3.建设巷的李四烧烤 他家的特色就是卤煮和烧烤一起卖,烤熟的肠子上面蘸着满满的红油卤汁,吃起来香辣脆嫩,相当过瘾~ 不过话说回来,任何食物都没有最好吃或者最难吃的说法,只有合适的说