什么葡萄做罐头好吃?
我做过好几次冰糖杨梅和冰糖金桔,都很好吃,做法也很简单。 首先买新鲜的杨梅或者金桔(注意,一定要买新鲜的!),洗干净了以后沥干水备用。 我用的锅是电磁炉的,所以最好能准备一个带盖的碗,这样在加热的过程中不容易溅出来。
把沥干了水的杨梅或者金桔倒进锅里,加入冰糖,用中小火慢慢煮,煮至冰糖融化,然后盖上盖子小火三分钟左右,关火让甜味慢慢渗进去就可以了。冷却后放冰箱里面冰镇一下更美味哦~
不过最棒的还是妈妈做的糖醋小菠萝,每年夏天都有很大个的小菠萝,酸酸甜甜的很好吃。具体做法我也不知道,是妈妈从小店里的老板娘那儿学来的,每次都很受欢迎呢~