鸡脚煲黑豆有什么作用？
主要材料
鸡脚6只，黑豆70克，北芪15克，枸杞10克，红枣5枚，蜜枣2个，生姜3片。
调味料
盐适量。
制作过程
鸡脚洗净，剪去指甲，一开二，飞水去血污；黑豆洗净，浸泡3小时以上；北芪、枸杞、蜜枣洗净；把所有材料和红枣、生姜一同放进汤煲里，注入5斤水，大火煮开后转小火煲2小时，加盐调味饮用。
营养功效
强筋骨，乌发，养颜，助消化。
经验小叮咛
一定要用黑豆，黑米亦可，二者作用相近。
汤水搭配肉菜
红烧金针菇娃娃菜，西兰花炒百合。
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