牛肉杏鲍菇馄饨好吃吗？
这个汤真的很好喝！我也不知道为什么，反正喝了这碗就想喝水，然后喝了一大碗。 原料就是鸡蛋，香菇，葱花和少许姜末。 做法也很简单 1、两个鸡蛋打散，加入葱花、姜末和香菇末，搅拌均匀； 2、买来的鲜榨果汁（苹果汁）倒进去搅匀； 3、清水加少许料酒，然后把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸5分钟左右。 4、在汤里放少许香菜、胡椒粉提香即可。
下面说下肉馅的做法： 五花肉清洗干净，放入锅里，加葱姜一起煮，煮熟后捞起沥干水待用。 杏鲍菇洗净切成粒状(或者用搅拌机打成碎丁)，香葱和姜末切末。
锅中放油烧热，下入杏鲍菇和葱、姜，煸炒出香味，加盐、酱油调味，出锅前倒入鸡蛋液，拌匀即成馅料。 用馄饨皮包上馅料，做成馄饨。 我喜欢把馄饨一个个放下锅煮，熟了一个个夹起来放进碗里。这样不会粘底。
好啦~可以开动啦！ 自己做的馄饨啊水饺啊，最好吃的一点就是可以放很多调料，很入味。而且自己做干净又卫生。