怎么自制冰糕好吃？
食材
绿豆500g，水1000ml，白糖450g（可根据个人口味酌情增加或减少）
制作过程 步骤一：绿豆洗净，用清水浸泡6个小时以上至豆子胀大。也可以直接买浸过水的绿豆。
步骤二：将泡好的绿豆放入高压锅中，加入3-5倍于绿豆的水，盖上锅盖，大火烧沸后转小火煮20分钟左右关火让汤汁冷却。（用普通锅具熬煮时，小火熬了一个半小时左右，注意要经常搅拌防止锅底粘底）
步骤三：待绿豆汤温度降至可以用手触碰时，加入白砂糖搅匀。如果感觉糖的浓度不够，可以适当再添加一些。（喜欢甜食可以多放些糖，不过记得要尽量少加，多尝味道，否则会过甜哦！）
步骤四：准备一个干净无味容器，铺上保鲜袋确保密封性，把拌好糖的绿豆放入，压实了备用。
步骤五：将冰块放在器皿中，倒入适量清水，将装好绿豆的容器放在冰块上。在容器外壁涂抹一层色拉油，保证不会黏连。然后盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时～8小时至结冰即可。
Tips：
1、做冰糕需要的工具不多，但都需要比较干净的；
2、绿豆汤最好不要用水直接冲调成糊状，这样做出来的冰糕会有颗粒感且难吃，一定是要等它冷却到一定的程度后再加糖搅拌均匀后再冷冻的；
3、加糖的量可以根据个人的喜好决定，这个没有标准答案哦~