素肉哪家好吃吗?

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感觉我挺有发言权的,吃过不少素的了。 先说最好的一个,也是价格最贵的,在知乎其他素肉的问题里有人提到过,叫做“自然派”的,百度一搜就有卖的,好像是叫自然派素食旗舰店。100块钱一斤,味道简直棒极了,鲜,嫩,滑,香,四个人吃了一点都不剩。 然后说一下比较失败的尝试。

淘宝上有很多卖植物肉的,就是那种做不好很垃圾的,买回来臭烘烘的,难以下咽。还有一种是做得很假的,尝起来有颗粒感,而且非常难嚼,基本没肉的感觉。还有一种是比较便宜的,但是味道还行,就是吃到后面会腻。 最后总结一下,好吃的素肉=高蛋白+高碳水(粗粮)+高纤维 因此推荐用高压锅做成米饭来吃,口感最好的选择是夹板菇(鲜)+口蘑(香)+玉米(甜)+青豆(脆),这样一碗饭下来蛋白质、膳食纤维和碳水化合物都够了(我自己加了一些植物油进去炖的,不然太干了)!

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