蒜苗炒鸭肉好吃吗？
作为一个山西人，我对于蒜苗这种食材可是太熟了！ 记得小时候夏天的时候，早上起来爸爸就会去地里拔一些蒜苗，回家之后妈妈就用油炸着，然后拌着醋和酱油吃，那味道真是美极了！ 再就是做成糖醋蒜苗了，用糖、醋和小磨油调成汁，浇在蒜苗上，那颜色，那个香，真是让人流哈喇子啊~
后来上了大学，去了外省，就很少吃到地道的蒜苗了。不过有一次和同学去西安游玩的时候，看到有卖蒜苗的，我兴奋异常，赶紧买来，让厨子做了一大碗蒜苗炒肉，那美味，让我至今难忘。。。
后来自己做了媳妇儿，每次回娘家，我妈都会给我带一把家乡的蒜苗，让我做成糖醋蒜苗给娃吃，但是娃不喜欢这个味，我就拿它和土豆一起炸着吃，或者跟鸡蛋炒着吃。
最近家里种了些蒜苗，刚刚又吃了顿蒜苗炒肉（嘿嘿），真想让你也尝尝这份美味啊~