小虾米煮汤怎么做好吃?

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材料: 小虾50g,草菇7-8个,生姜2~3片 做法: 放小半锅水,放入拍破的姜,将洗好的小虾和草菇放进去煲1个小时左右(大火煲15分钟,再文火煲45分钟左右),最后放盐调味就可以了。

效果: 我觉得这道汤最棒的地方就是可以把小虾里面的钙、磷等矿物质萃取出来,让这道汤变得营养丰富又美味可口!而且这道汤还可以活血通络、祛风止痛、强壮筋骨! 最合适患有风湿性关节炎、骨刺或者经常腰酸背痛的朋友喝哦~

【注意】 这个汤里最好不要放花椒和大料这些香料,不然会遮盖住小虾本身的鲜味呢。

夏侯芸惠夏侯芸惠优质答主

题主应该是第一次做吧,那我就说说过程哈,首先把买来的鲜虾去头、皮和壳,冲洗干净后放在一旁备用;然后切一点姜蒜末在锅里爆香(这里用到了葱姜蒜油) 加入清水,水要一次性加够哦~ 再把切好的黄瓜放进去煮开,最后把鲜虾仁放进去煮熟就行了啦~~ 对了,在锅里的水里可以加点儿盐或生抽提味哟~~~ 小贴士:①新鲜的小虾米很爱蹦哒,所以切的时候要小心不要被扎到手呢!②下锅之前可以先用盐水浸泡一下哦~(这样可以让它更干净)③记得关火后再放葱花哦~~~~

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