整个黄瓜怎么腌好吃？
1、买一点辣椒，最好是有辣味的青椒（我不喜欢吃尖椒），洗干净，去掉籽，然后切成细丝儿 2、把黄瓜清洗干净，然后用刀背给黄瓜拍碎（用刀刃把黄瓜从中间剁开，用锋利的刀刃把中间的黄瓜囊给剔出来） 3、把切好的青辣椒和黄瓜放到一个容器里，加少许的盐搅拌均匀，然后腌制大约一个小时左右吧，时间不要太久哦~ 4、等到黄瓜开始出水了，把水倒掉，然后把花生米、香菜或者香葱也一起放进去，倒入醋和酱油，拌匀即可食用啦～
Tips：
1、因为蔬菜本身就有一定的咸味，所以放盐的时候一定要少放一些，免得口味太重影响食物本身的味道；
2、这个菜是咸口的，所以不用放糖啦～