牛肉馄饨怎么包好吃？
我包的馄饨没有像饺子那么大，像个窝头一样，具体多大我自己也没量过，不过好像比包子要大一些。 先说说馅料吧！我是不放葱姜蒜的，因为爸爸不吃这些，所以从来都不放。在肉馅里放入适量的生抽、老抽、蚝油、糖提鲜、白胡椒粉（可多可不放）、食用油拌匀（一定要多揉一会，让调料入味），然后开始打肉馅，我是用搅拌机打的，这样能保证肉馅上劲且细腻。
至于蔬菜，我喜欢放青菜或者韭菜（和馅的时候不要放太多，后边包饺子的时候再放也可以）。不喜欢吃菜的可以直接买猪肉馄饨馅。 然后就开始包饺子了，我把擀好的皮子放在左手上，然后用筷子或勺子把馅料放在皮子的右边，左边捏住一抖，一个馄饨就出来啦！
煮馄饨很简单，开水下锅，飘起来就可以了，然后盛到碗里，撒点葱花、香菜、虾米皮就更好吃了。
我是在天津学的包馄饨，那里的馄饨是带汤汁儿的～特别香！