方便粉丝怎么泡好吃？
要确定你说的“方便面”是哪种方便面。因为现在的方便面按照类型来分大致可以分为三种：汤方便面、拌方便面、炒方便面。 每种方便面的做法都不同。
1.汤方便面。即大家经常说的泡面。这个做起来就非常简单了。把面烫熟，捞出放好调料即可。注意，不要放酱油等深色调料，这样会影响面条的颜色，看起来不够清爽。如果觉得味道淡，可以打一个鸡蛋进去搅匀了再倒进去！ 这里需要注意的是，泡面由于经过长时间的蒸煮，口感已经比较差了。如果希望有更好的咀嚼感，可以在吃之前，把面饼用手撕成碎片，然后用热水浸泡30秒左右，再搭配调料食用。这样会好很多哦～～
2.拌方便面。把面煮熟后，加入佐料拌匀就可以了。
3.炒方便面。这个有点难度，需要掌握一定的厨艺。我在这里介绍一下步骤，具体的做法，大家可以参考我的另一篇回答。 准备材料：方便面一包，绿豆芽适量（也可以用青菜代替），韭菜或者豆芽（用来提香），鸡蛋两个，辣椒酱适量（一定要买正宗的辣椒酱！否则……你懂得！） 第一步，煮方便面。这里要注意，方便面不能多煮啊，不然就会跟炒面一样了。最好保持在7成熟的样子。这样做出来的效果是最好的。 第二步，炒菜。锅里放油，烧热之后，打入鸡蛋，先把鸡蛋炒熟盛出备用。
锅里还有余油，所以可以直接放入葱花和辣椒酱爆香。辣椒酱我喜欢直接用剁碎的，很入味！
接着放入蔬菜进行翻炒，蔬菜要是用豆芽的话，这个时候就可以放了。蔬菜要少放一些，因为后面还要放方便面呢。
放入方便面，用筷子挑开放入锅内，然后再倒入鸡蛋，充分搅拌均匀后，放入盐、味精调味，就可以出锅啦！
是不是很简单呀～做这道菜需要注意的就是火候，火太大就容易糊锅，火太小菜又不容易熟。所以要多加留意哦！