红豆粉怎么制作方法?

厉钰诗厉钰诗最佳答案最佳答案

一、制作工具: 筛子,平底锅,炒锅,电饭锅,电饭煲,料理机(可选) 二、食材准备: 红小豆500克 三、方法步骤: 1.把红小豆清洗干净晾干水分。 2.锅中放入适量的水,大火烧开后再加入红小豆,转成小火慢慢熬煮。

3.待红小豆煮熟后,用搅拌机打成泥状。如果没有搅拌机,可以用手动研磨器,或是擀面杖搅碎。 4.将打好的豆沙倒入滤网中过滤,这样红豆粉就出来了。没有滤网的可以用勺子舀起红小豆泥,倒进锅里,并不断搅拌,使红小豆泥成糊状,然后蒸干里面的水分。 这样一碗美味的红豆糊就做好了,是不是很简单呢!

四、注意事项 1.煮红豆的时候不要加得太早,等豆子胀大后再加就可以了。 2.喜欢喝浓稠点的可以少加点糖,但是不能加得太多,以免过甜。如果喜欢口感清爽的可以不加糖。

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