冬瓜皮能起什么作用？
冬瓜皮呈长圆片状或瓢状，外表面褐色或黄褐色，具瘤状突起，密生凹窝状细小棕孔。该些瘤状突起应是冬瓜的毛状维管束痕迹。冬瓜味甘，性凉，入肺、大小肠经。《本草蒙筌》载：“生冬瓜皮，敷疮肿毒，生寒杀热功居多。”《日华子本草》亦述冬瓜皮：“治脚水浮气肿毒，利小便，去烦止渴。”现代药理研究证明，冬瓜皮含皂甙、氨基酸、葫芦巴碱、葡萄糖甙等，具有利尿、降低血脂等作用。近年冬瓜皮多用于肥胖症患者减肥，据临床观察，疗效颇为满意。
冬瓜皮适用人群
1、用于痈肿疮毒，乳痈肿痛，皮肤水肿，小便不利，暑热烦渴等症。上述症状除皮肤水肿与小便不利证属虚寒者不宜用外，虚实皆宜。
2、冬瓜皮主要用于水肿，小便不利之症，由于它性质偏凉，故对实症的水肿尤为适合，临床常与茯苓皮、大腹皮同用。
冬瓜皮食疗偏方
1、冬瓜皮粥：冬瓜皮适量洗净、切块，排骨150g洗净飞水，粳米50g洗净同加5碗水入锅煮，先大火后小火煮1小时。用盐调味。本方具有利水消肿、生津止渴之效，适用于腹胀水肿、小便不利及热盛伤津等病症。
2、冬葛排骨汤：鲜葛根50g洗净切片，冬瓜皮50g洗净，排骨200g洗净飞水，同加3碗水大火煮沸后转小火煎40分钟，用盐调味。功能益胃生津、清热解毒、利水消肿，并有减肥作用。