煮橙子吃了有什么功效？
如果经常咳嗽，无论是得了伤风、支气管炎、感冒痰多，还是其他病症引起的剧烈咳嗽、痰多咳嗽，都可以将鲜橙煮熟来吃。这样不仅能将橙子的纤维素软化，使维生素C更易被人体吸收，而且熟吃还能增强血管的韧性，有助预防血管破裂。
具体做法是，将整个橙子放入沸水中，煮5分钟之后取出，擦干热水，再放进微波炉中加热10分钟，让其内部的果肉熟透，随后剥皮去筋络，将果肉当成水果一样食用即可。需要提醒大家的是，煮过的橙皮不能吃，因为其中的油脂类物质不耐热，煮过的皮还有一些苦味，所以要将煮过的皮扔掉。
另外，煮熟的橙子还可以做菜或用来做羹：可以将它切碎，与蜂蜜或少量白糖拌在一起，做成色味诱人的橙子蜜饯，特别适于当茶点用；也可以将煮熟的橙子与猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等各类食物搭配烹调，这样不仅能起到去油腻、提味增鲜的作用，而且特别适于做汤做羹。