圆瓜怎么做好吃?
我的方法可能不是最正宗的,但是一定是最简单的~ 买回来的香瓜(不知道是不是香瓜的话,看一下表皮,有没有网状的纹路,有的话就是香瓜哦)用盐水浸泡20分钟(盐要多放一些哈),目的是杀菌。
泡好后冲洗干净,对半切开,注意让籽露出来。
切好的香瓜摆盘或放碗里,盖上盖子。
大火蒸八分钟左右就可以啦~ 出锅后你可以看到水已经变成深绿色了,这个绿色的液体可是大有来头的!它就是传说中的“白玉霜”,据说这是最好喝的西瓜汁了!
把蒸过的香瓜皮刮去,籽挖出(留着籽会很难看而且不好嚼哟)。
放入榨汁机,加入少许凉开水(一定要少量多次加,不然会溢锅哈),启动机器打成汁儿~
喝的时候可根据个人口味加入适量白糖或者蜂蜜哦~ 好喝的不得了~我喝了整整两碗呢~ 另外,切下来的香瓜盖儿也别浪费呐!用来煮汤是最好的不过的了~ 用排骨、玉米、胡萝卜煮的汤就很棒~
最后再说一下蒸的过程哟~ 记得盖盖子!不然会漏水~ 开水上锅哒~ 所以千万不要忘记焖饭呦~ 要不然就白蒸了~ 喜欢甜食的同学也可以试试把蒸好的甜瓜蘸蜂蜜吃,味道也不错的呢…… 好了就这样啦,希望对你有帮助。