生栗子怎么煮好吃？
先来说一下，我是不喜欢剥壳的，所以这个方法是我在外面吃的饭店里学到的！ 先把栗子洗净，放入电饭煲中加水没过栗子（水量比平时煮饭少一些）。 然后加入一小勺食用盐搅拌均匀，盖上盖子焖煮15分钟。 15分钟后，拿出筷子戳一下栗子，如果很容易就戳进去那就是没煮熟，要再盖盖继续煮；如果是很难戳进就说明已经熟了，可以捞出来了。
最后就是煮好后的栗子捞出，晾凉。 等栗子晾凉了之后就可以做料理了：
第一种方法就是把栗子一切二或四，直接放在锅里煎就可以了。
第二种方法就比较复杂一点啦～需要准备的材料有白糖、蜂蜜和水。具体步骤如下：
先将白糖和水倒进锅里煮开，然后转小火熬成糖浆，这时一定要不停搅拌，以免糊锅哦~
然后再把冷却后的栗肉倒入锅中翻炒使栗肉表面均匀裹满糖浆即可出锅。 是不是很简单呢~
第三种方法就是炒栗子啦~准备少许食用油和食盐，将晾凉的栗子放入锅中慢慢翻炒，至栗子微微发皱颜色变深时关火，趁热撒入适量食盐拌匀即可。 这个方法做出来的栗子也很好吃哟~(PS：一般买回来的栗子都会有一层薄皮比较硬不好咬，可以先用刀划开后再炒哦~)