红薯磨成粉怎么做好吃?

裴志昂裴志昂最佳答案最佳答案

用红薯制作美味佳肴,最棒的做法就是用蒸箱制作。 1.将新鲜的红薯清洗干净,对半切开,放入蒸锅中,盖上盖子,大火上汽后转中小火20分钟。(注意观察,防止水煮干)

2.取出放凉后剥去外皮,切成薄片。

3.准备一个滤网,滤掉水分备用。(注意不要有颗粒)

4.取一碗淀粉,加入鸡蛋、牛奶和白糖搅拌均匀。(注意搅拌至没有颗粒状)

5.把调好的蛋浆淋在红薯上,上蒸锅蒸熟即可。

6.时间约需8分钟左右,取出放凉后食用口感更佳。 用蒸箱制作美食不仅方便快捷,而且营养流失少,保留丰富的膳食纤维,让肠胃舒服。

【注意事项】

①购买的红薯一定要新鲜,这样蒸出来的才好吃。如果是冷冻的,需要解冻后再做;

②切红薯时小心不要被烫到;

③切好的红薯不需要用水泡,这样容易流失营养;

④上蒸屉前可以用筛子过滤一下,去除多余的淀粉。

焦琳雪焦琳雪优质答主

最近,我迷上了红薯淀粉和紫薯粉的香味 就弄了个小工具来做 这个东西叫“打粉器”(淘宝有卖) 我第一次买的是50块钱一个的 有4个筛子,每个是1cm*1.5cm的

这个工具很方便哦

可以放在微波炉里面用微波加热3分钟啊什么的来加热的!

也可以直接把生粉放锅中蒸一下熟了也是可以的哦~ 但是我个人觉得用微波炉加热过的粉更好吃一些呢 因为这样可以让红薯粉的味道更浓一些哦~ 所以还是强烈推荐你用微波炉来加热哦~

好啦,现在开始来说说怎么做吧! 首先将切好的红薯放进去 然后加水加糖啦! 水要比平时做藕粉的时候多一些哟~ 用筷子搅拌一下吧~ 如果觉得比较干比较难搅匀的话可以先加一点点油进去哦! 其实我觉得这个比直接煮好吃多了呢嘻嘻嘻

因为可以直接把粉放进微波炉里加热了耶嘿嘿嘿~~ 我都是这么吃的呢~~~

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