鸡蛋冷冻后怎么做好吃?
这个我最有发言权了! 之前去大连旅游,当地人给我们带了很多海蜇皮和海螺肉回来,我们拿它们煮了两碗非常美味的海鲜面。不过还有大量的食材剩下,比如海螺肉不少呢,还有两斤多的海蜇皮。这咋处理啊?总不能放着发霉吧。。。 我突然灵机一动——放冰箱冷冻起来,日后慢慢吃! 一向对美食颇有研究的小北同学表示极度不服气,非要和我试试比试比试,就冻了一晚上的海蜇皮,他竟然觉得用开水焯一下就能炒了,太愚蠢了,根本不可能好吃…… 结果当然是打脸小北同学的,用热水焯过的海蜇皮拌上花生酱和黄瓜,清凉爽滑,脆嫩鲜美,简直是一盘美味的大菜啊~
后来我还做过烤冷面、脆皮蛋糕、巧克力冰粉、酸奶布丁等等,只要你想得到的冷冻食品,我都知道怎么做!而且做出来味道都不错的。
要说唯一缺点,可能就是麻烦了点。