青豆什么好吃？
作为一个地地道道的河北人，青豆在我的食谱中占据着很重要的位置。记得小时候，每年到了播种的季节，村头的大槐树上总会有几棵树上缠满了细细的铁丝，上面悬挂着一个个小小的玻璃瓶，远远就能闻到一股香味儿扑鼻而来。这是村里面的香料厂，他们以草果、八角、桂皮等原料提取芳香成分，用于调配火锅和卤水的香料。
当然我最爱吃的还是妈妈做的酱炒青豆。新鲜嫩绿的豆子配上鲜红的辣椒，再佐以黄豆酱、豆瓣酱，咸香中带着一丝甜味儿，一口一口简直停不下来！ 后来出来工作后，离开了家乡来到千里之外的南方城市求学工作。这里四季分明，春季阴雨绵绵，夏季湿热无比，秋季干燥凉爽，冬季湿冷阴寒。虽然气候环境变化明显，但总能找到一些能慰藉他乡之食。其中让我念念不忘的便是菜市场中售卖熏烧的摊位前，那一排整齐的竹子上面挂着一串串红润润的烤鸡翅、烤羊排还有我最爱的烤青豆。
回到老家后，我发现村边的小道上多了好几个卖炒货的摊位，其中就有用铁锅炒青豆的。铁铲翻飞，热油迸溅，翠绿的青豆在锅中不停地翻滚，不一会便溢出了诱人的香气。我忍不住买了满满的一袋，一路走一路吃，直到回到宿舍，口袋里已经满了。
现在来到异地工作，也会常常想起故乡那些熟悉的味道。幸好有网购这个神器，让我随时随地都能品尝到那份思念。现在我只要在网上输入“青豆”两个字，就会看到一大堆的零食、干货之类的商品出来。这些食品或精致或粗糙，有的包装考究，有的朴实无华，它们有的甜辣爽口，有的咸香怡人，有的软糯可口，有的酥脆迷人……但我总是能找到一家店买的青豆，味道最像妈妈炒的，于是总是买上一包解馋。