烤箱花甲粉怎么做好吃?

蔺浩然蔺浩然最佳答案最佳答案

1. 准备食材,粉丝提前用冷水泡软,花甲温水浸泡片刻,去掉杂质,洗去粘液备用;

2. 调酱汁:把蒜切成沫,葱切花,加入生抽、老抽、白糖和耗油调成酱汁;

3. 锅里放水烧开,下粉丝煮熟后捞起装碗,在表面铺上切好的蒜蓉;

4. 预热烤箱至200℃,烤箱中层放一个烤盘,倒入适量食用油,再把泡过的花甲放进去,盖子盖上,烤箱预热完成;

5. 打开盖子,可以看到部分花甲已经开口了,再焖2—3分钟,让花甲充分吸收味道,撒上葱花即可食用啦! 是不是超简单~赶紧动手做起来吧,保证你会爱上这个味道的~

祝学爽祝学爽优质答主

用料:花甲500克、鱼豆腐6条、泡菜1小碗、洋葱半个、韩式辣酱50克、耗油1勺

做法:准备所用食材,花甲事先在水中加点盐浸泡20分钟左右,使其吐尽泥沙。

洋葱切成丝,泡菜切小段备用。

热锅凉油,爆香洋葱。

放入韩式辣酱煸炒。

加入泡菜和鱼豆腐煸炒。

加入一碗清水煮开,加入耗油。

煮开后放入花甲,大火煮开至花甲全部开口后即可关火。

煮好的花甲连汤倒入砂锅中,放上电磁炉,继续加热炖煮3分钟入味即可食用。

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