烤箱花甲粉怎么做好吃?
1. 准备食材,粉丝提前用冷水泡软,花甲温水浸泡片刻,去掉杂质,洗去粘液备用;
2. 调酱汁:把蒜切成沫,葱切花,加入生抽、老抽、白糖和耗油调成酱汁;
3. 锅里放水烧开,下粉丝煮熟后捞起装碗,在表面铺上切好的蒜蓉;
4. 预热烤箱至200℃,烤箱中层放一个烤盘,倒入适量食用油,再把泡过的花甲放进去,盖子盖上,烤箱预热完成;
5. 打开盖子,可以看到部分花甲已经开口了,再焖2—3分钟,让花甲充分吸收味道,撒上葱花即可食用啦! 是不是超简单~赶紧动手做起来吧,保证你会爱上这个味道的~