炸大枣怎么做好吃？
过年家里做芝麻糖，我自告奋勇地要做酥糖里的花生糖。 做花生糖其实很难的，需要把生花生炒熟然后再做成花生酥。但我的方法很简单，直接把花生米用油炸熟然后和芝麻一起制作就可以了。在锅里倒上油，放花生米进去开始不断的翻动，直到花生变得金黄酥脆就可以关火了。
把花生米凉一下然后再倒入锅里，这一次倒的是白糖，要用锅铲不停的搅拌，要让白糖渐渐融化并且变成蜜色的液体。等到所有的花生米都裹上了糖液，就可以关火让花生米在锅中冷却了。等糖完全凝固，香脆的花生米配上甜的发腻的白砂糖就做好了。
这样做出来的花生糖虽然好吃但是太甜了而且很腻人。后来我在网上看到有人把花生糖里加入点盐，这样做出来的花生糖味道更加独特而且不会很咸很腻。于是我就按这个方法实践了一次，果然做出来的花生糖比原来更好吃了呢！